SLIM je med s rostlinnými extrakty. Ne kapsle, ne prášek, ne nápoj — sklenice medu, ze které se bere lžička. Tenhle článek je o tom, co v té lžičce je: které tři rostliny, v jakém množství, odkud pocházejí, jak se med s extrakty chová v čaji a jak se s ním zachází po otevření.
Produkt existuje ve dvou variantách, SLIM 1 a SLIM 2, a každá má jiné složení. Většina textu níže se týká SLIM 1, rozdíly mezi oběma jsou popsané v samostatné části.
Co je v jedné lžičce SLIM 1
Složení je přehledné — med a tři extrakty, nic dalšího. Med tvoří 93 g ze sta, rostlinné extrakty dohromady necelých 7 %. Každý z nich je zastoupený přesně stejným dílem, 2,33 g na 100 g produktu:
- Bílé fazole (Phaseolus vulgaris) — 2,33 g na 100 g, tedy 166 mg v jedné devítigramové dávce
- Zelený čaj (Camellia sinensis) — 2,33 g na 100 g, 166 mg v dávce
- Garcinie kambodžská (Garcinia cambogia) — 2,33 g na 100 g, 166 mg v dávce; extrakt obsahuje 60 % hydroxycitronové kyseliny (HCA)
Sedm procent nezní na první pohled jako hodně, ale jde o koncentrované extrakty, ne o sušenou nadrobno nasekanou rostlinu. Právě proto se celá denní dávka vejde do jedné lžičky a nemusí se polykat hrst kapslí.
Odkud se ty tři rostliny berou
Trojice je docela nesourodá — tropický plod, obyčejná fazole a čajovník. Každá z nich má za sebou jinou cestu i jiný způsob zpracování.
- Garcinie kambodžská je tropický strom z jižní a jihovýchodní Asie. Jeho plod bývá velký jako pomeranč a tvarem připomíná malou dýni; v indické a thajské kuchyni se sušená dužina a kůra odedávna používají jako kyselé koření, podobně jako tamarind — odtud i druhé jméno malabarský tamarind. Extrakt se získává právě z kůry plodu.
- Bílá fazole je ta samá Phaseolus vulgaris, kterou máte v polévce. Do Evropy se dostala z Ameriky po objevných plavbách a dnes se pěstuje po celém světě. Extrakt se připravuje ze zralých semen, tedy z toho, co se běžně vaří.
- Zelený čaj roste na stejném čajovníku jako čaj černý — rozdíl není v rostlině, ale v tom, co se s lístky stane po sklizni. Zelený čaj se zahřeje nebo napaří brzy po sběru, takže se zastaví oxidace a lístky zůstanou zelené. Černý čaj se naopak nechá oxidovat celý a zhnědne.
Proč med, a ne kapsle
Med v SLIM není jen ozdoba, je to nosič a zároveň většina obsahu sklenice. Projeví se to i na údajích na etiketě: 100 g produktu má 1 474 kJ / 352 kcal, 86,2 g sacharidů, z toho 77 g cukrů. Tuků je pod 0,1 g, soli taky. Jedna devítigramová dávka tedy vyjde asi na 32 kcal a je to z velké části med.
Praktická výhoda medu je v tom, že se s ním nemusí nic dělat. Lžička jde přímo z kelímku do úst, rozmíchá se ve vlažném čaji, zamíchá do jogurtu nebo do ovesné kaše. Kdo nerad polyká kapsle, má to vyřešené.
Jak to chutná
Hlavní tón nese sladkost medu. Rostlinné extrakty do něj přidávají bylinnou, trochu hořkou dochuť — nejvíc je slyšet zelený čaj a kyselejší garcinie. Není to lahůdkový med k pečivu, je to med s výrazným bylinným podtónem; komu je samotná lžička moc intenzivní, tomu obvykle pomůže rozpustit ji v hrnku.
Jedna dávka je 9 gramů a teplota do 40 °C
Etiketa pracuje s jedinou dávkou a ta má 9 gramů, tedy přibližně lžičku. Vztahují se k ní všechna čísla v tabulce složení: 166 mg každého z extraktů a 7 až 9 g medu. Stojí u ní i obvyklá věta doporučenou denní dávku nepřekračujte — víc lžiček denně se tedy nenabírá. V kterou hodinu dávka padne, je věc zvyku; důležitější je, aby se na ni nezapomínalo, než jestli se nabere ráno, nebo odpoledne.
Jedna věc se ale hlídat musí: při rozpouštění v čaji nesmí být voda teplejší než 40 °C. To je výrazně méně než čerstvě převařená voda, takže se čaj nejdřív uvaří, nechá vychladnout a lžička se zamíchá až do vlažného. Horkou vodu med obecně nemá rád a tady to platí dvojnásob.
SLIM 1 a SLIM 2 nejsou totéž
Čísla v názvu nejsou verze, ale dvě různá složení. Obě varianty mají 400 g a obě stojí na stejném medovém základu, rostliny jsou ale jiné:
- SLIM 1 — garcinie kambodžská, zelený čaj, bílé fazole; dávka 9 g
- SLIM 2 — zelená kávová zrna (Coffea arabica), zelený čaj, Griffonia simplicifolia; dávka 8 g
Společný mají jen zelený čaj. Zelená káva jsou nepražená kávová zrna — tedy stejná surovina, ze které se jinak praží espresso, jen bez pražení, takže zůstává zelená a nemá kávové aroma. Griffonia simplicifolia je popínavá dřevnatá rostlina ze Západní Afriky. Sbírají se její lusky a extrakt se připravuje z vysušených semen — podobně jako u bílé fazole tedy jde o semena, ne o nať nebo list. Pokud váháte mezi oběma variantami, rozhodující je právě tenhle seznam rostlin, ne číslo za názvem.
Skladování a pro koho produkt není
Med vydrží, otevřená sklenice s extrakty už ale má svůj čas: po otevření spotřebujte do 4 měsíců. Skladuje se v suchu, temnu a při pokojové teplotě — do chladničky nepatří, zbytečně by ztuhl.
Produkt není určen dětem do 8 let, těhotným a kojícím ženám. Neužívejte ho, pokud máte alergii na kteroukoli obsaženou složku. Berete-li léky nebo máte zdravotní potíže, proberte užívání nejdřív se svým lékařem.
SLIM je doplněk stravy a není náhradou pestré a vyvážené stravy ani zdravého životního stylu. Doporučenou denní dávku nepřekračujte a sklenici nechte mimo dosah dětí. Produkt je testován ve Státním veterinárním ústavu.
Celé složení, výživové hodnoty i aktuální cenu najdete na stránce produktu SLIM 1 v medu.